複数拠点を対象とした二者監査支援サービス

自社のすべての拠点において、食品安全、製品品質、トレーサビリティの高い基準を一貫して維持することは非常に重要です。 お客様や消費者は、安全な製品であることだけでなく、地域を問わず常に同じ品質と安全性が確保されていることを期待しています。

DNVの独立した第三者機関が実施する企業の代行監査により、全拠点が自社の要求事項、社内規程・基準に準拠していることが保証されます。 

外部を対象とするサプライヤー監査とは異なり、代行監査は自社組織内部を対象とし、特定の食品安全要求事項、品質基準、トレーサビリティ管理が全施設で統一的に実施されていることを確認するものです。これにより、拠点間の実施状況のばらつきを特定し、自社基準への準拠状況を検証し、各施設が確実に基準を満たしていることを確認します。また、HACCPの運用状況、衛生管理、清掃・洗浄・消毒の実施手順、記録・文書管理体制、トレーサビリティ管理体制への対応において、組織的な課題を特定し、業務慣行を統一し、全体的なパフォーマンスを向上させることで、ガバナンスの強化にも寄与します。 

ガバナンスとパフォーマンスの強化を図る、カスタマイズされた食品安全監査 

DNVは、複数拠点で事業を展開する企業向けに企業向けに、個別状況に合わせてカスタマイズした二者監査・検査を実施しています。これらの評価を通じて、組織全体で食品安全に関する方針・基準・期待要件の実施状況を理解し、業務の一貫性や改善点を明確に把握することができます。 

生産拠点、包装ライン、物流センター、原材料の取扱い、食品サービス事業など、どのような業態であっても、DNVNお監査プログラムは、お客様の社内フレームワーク、各拠点の特性、そして戦略的な優先事項に基づいて設計可能です。 

拠点パフォーマンス評価項目例 

• 食品の安全性、品質、及びトレーサビリティに関する社内要件 
• 社内手順・方針、個別監査チェックリスト 
• 全事業地域に関連する食品安全法規制 
• HACCPプログラム、GMP/GDP対策、衛生管理、前提条件プログラム 
• 業界期待要件、リスクベースのパフォーマンス基準