食品安全サプライヤー二者監査支援サービス

世界の食品サプライチェーンがますます複雑化し、相互の連携が進む中、企業は食品安全や持続可能性だけでなく、製品付加価値として品質と完全なトレーサビリティを確保するという課題に直面しています。一方、小売業者、取引先、そして消費者は、サプライヤーが汚染を防止し、食品の品質を維持し、原材料から完成品に至るまでの透明性を確保するために厳格な管理を行っているという、裏付けのある保証を求めています。 

このような環境下において、独立した第二者による食品安全及びトレーサビリティの監査・検査は、企業が信頼を築き、製品の品質を守り、トレーサビリティを強化し、安全で信頼性が高く、強靭なサプライチェーンを確保するための重要な支えとなります。 

カスタマイズした食品安全監査によるサプライヤー信頼性の強化 

DNVは、お客様のサプライチェーンや社内規程に合わせて設計された食品安全サプライヤー二者監査・検査サービスを提供しています。 

DNVの監査プログラムは、食品加工、小売、物流・包装、原材料、外食産業など様々な事業内容に対応、お客様の要件を満たすべく監査範囲・手順をカスタマイズします。 

DNVは、バイヤー企業の方針・要求事項に基づき、サプライヤーの遵守状況を監査します。 

• 自社の食品安全・品質管理規程 
• 国内・国際食品安全法規制 
• HACCP、 GMP/GDP、衛生管理、前提条件プログラム 
• 内部サプライヤー要求事項及び個別チェックリスト 
• 顧客行動規範またはその他のパフォーマンス基準