大阪FSSC22000(GFSI推奨)構築セミナー開催

11月25日(木)大阪トレードピア淀屋橋にてそれぞれ開催致します。

三菱UFJリサーチ&コンサルティング主催にて『FSSC22000(GFSI推奨)構築セミナー』を11月25日(木)大阪にて開催致します。弊社DNVもフード&ビバレッジセクター マネージャー 長田が講演をさせて頂きます。 開催日時は以下の通りです。

■日時
2010年 11月 25日(木)  14: 00~ 16: 00 -大阪

■場所
大阪会場:大阪市中央区今橋2-5-8 トレードピア淀屋橋 
       三菱UFJリサーチ&コンサルティング株式会社 10階 会議室

■参加費
無料 (先着順受付) 

■内容 
1.FSSC22000認証ルールと手続き
  FSSC22000とは何か? 認証のルールと審査の視点
2.FSSC22000構築のポイント
  ISO22000のPRPとPAS220の相違点は? システム構築の『肝』はココだ!

■セミナーの狙い
1.大手乳製品メーカーのずさんな生産ライン管理に起因した食中毒が発生、企業の危機管理に対するモラルの低さを露呈した事件から、早や10年。この教訓は活かしきれず、食中毒や異物混入、食品の偽装表示事件は後を絶ちません。食の安全に対する不信感はつのるばかりで、安全神話は、もはや地に落ちた感すらあります。

2.2005年に満を持して、ISO22000が発行されたものの、PRP(前提条件プログラム)が明確になっていないこともあり、あまり普及しませんでした。

3.GFSIが推奨するFSSC22000は、ISO22000にPAS220(前提条件プログラム詳細管理策に相当)をプラスした画期的な仕組みです。

4.本セミナーでは、FSSC22000に対応したシステム構築のポイントから認証手続きまで、分りやすく解説させていただきます。



大阪会場申し込みはこちら http://www.murc.jp/cseminar/1125.html

日付: 01 November 2010

ご質問・お問合せは下記メールアドレスにてご連絡ください。

Email usjapan.info@dnv.com

FSSC22000

FSSC22000は食品安全の基本である前提条件プログラムをより強化するため、ISO22000の前提条件プログラムの一部を具体化した認証スキームのことを言います。運用を支えるのは、基本となる一般的衛生管理プログラムであり、これが機能しないとHACCPやISO22000が効果を発揮しません。これは“前提条件プログラム(PRP:Prerequisite Program)”と呼ばれ、今導入する企業が増えています。

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