食品飲料

GFSI承認食品安全システムスキーム FSSC22000

FSSC22000は食品安全の基本である前提条件プログラムをより強化するため、ISO22000の前提条件プログラムの一部を具体化した認証スキームのことを言います。運用を支えるのは、基本となる一般的衛生管理プログラムであり、これが機能しないとHACCPやISO22000が効果を発揮しません。これは“前提条件プログラム(PRP:Prerequisite Program)”と呼ばれ、今導入する企業が増えています。

食品安全マネジメントシステム ISO22000

ISO22000は、食品の衛生管理システムの国際標準であるHACCPをベースにした食品安全マネジメントシステムの国際規格です。この規格が適用可能な組織は、フードチェーンに関与している組織とされ、食品メーカーだけでなく多くの業種に亘ります。

トレーサビリティ認証 ISO22005

ISO22005による製品認証「食品トレーサビリティ認証」は、製品の包装や製品そのものに認証マークをつけることが可能となり、食品の品質、安全性を示すことが可能です。農場から食卓まで、食品に関わるあらゆる生産会社の活動を対象とする認証です。

海洋管理協議会の漁業認証 MSC認証

MSCの漁業認証は持続可能で適切に管理され、環境に配慮した漁業を認証する制度です。イギリスに本部のある「海洋管理協議会(MSC:Marine Stewardship Council)」が定める基準に基づき、漁業を第三者認証機関であるDNVが認証し、その水産物にはMSCの認証マークが与えられます。

気候変動関連検証

低炭素社会を目前に控え、企業の環境パフォーマンスに対して厳しい目が向けられるようになってきました。環境パフォーマンスの差別化競争が始まり、エネルギー関連の市場価格が大きく変動し、気候変動による新たなリスクが増える一方で、炭素マーケットが確立されてきています。

CSR関連サービス

グローバリゼーションやITの進展に伴い、企業はステークホルダーに与える影響をこれまで以上に考慮し、法令遵守、消費者保護、環境保護、労働、人権擁護、地域貢献など倫理性、社会性(環境への配慮、地域貢献など)を経営活動に如何に反映させるかということがポイントとなってきています。

統合認証

持続可能な発展に対する要求を満たすには、包括的なマネジメントシステムの手法が役に立ちます。 一度に複数のマネジメントシステムの認証を受ければ時間とコストを節約でき、またマネジメントシステムの有効性を向上させることができます。

Hot Topic

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FSSC 22000 acknowledged by the GFSI

The Global Food Safety Initiative (GFSI), which is the most influential interest group for food retail companies, has officially recognised The Food Safety System Certification 22000 standard (FSSC 22000).

Local taste champion

Rieber’s Toro factory outside Bergen in Norway manufactures 700,000 packets of soup, sauce and other quality food a day. This well established company puts quality, food safety and local taste at the top of its agenda.

DNV accredited for Marine Stewardship Council Fisheries scheme

DNV adds to the portfolio targeting the fishing/aquaculture sector with the Marine Stewardship Council (MSC) Fisheries scheme.

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